VIDÉO – J’ai rappelé à Jean-Marc Jancovici, auteur d’un rapport pour une « agriculture bas carbone », qu’aller vers moins d’élevage est une aberration
J’ai rappelé, le 15 janvier 2025, en Commission Développement Durable, à Jean-Marc Jancovici, auteur d’un rapport pour une « agriculture bas carbone », qu’aller vers moins d’élevage est une aberration dont les principes sont directement issus de textes européens comme le « Green Deal».
« Il serait plus intelligent de travailler sur les circuits courts et d’encourager la production-consommation locale par la commande publique dans nos cantines scolaires plutôt que de réduire arbitrairement de 25% l’élevage bovin comme vous le préconisez en validant les dogmes des écolos et végétariens radicaux »
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